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Auslese
muss ausschließlich aus vollreifen oder edelfaulen Trauben aus einer späten Lese gekeltert werden
darf nicht vor dem 1. März des dem Erntejahr folgenden Jahres in den Handel
Mostgewicht 100 Grad Öchsle (13,8 % Vol.)
QUALITÄTSSTUFEN
Tafelwein
Qualitätswein b.A.
Qualitätswein m. Prädikat
Kabinett
Spätlese
Auslese
Beeren-Auslese
Trockenbeeren-Auslese
Eiswein
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