Rebsorten: BACHHUS
Beschreibung
Der blassgelbe Bacchus entfaltet frische Aromen (Rote Johannisbeere, Muskat).
Er empfielt sich vor allem den Einsteigern des Frankenweins :-)
Er passt wegen seiner geringen Säure ideal zu pikant gewürzten Speisen und Käsespezialitäten.
Herkunft
Der nach dem römischen Weingott Dionysos benannte Bacchus ist eine Rückkreuzung von Sivlaner und Riesling
mit dem Müller-Thurgau und liefert fruchtige Weine mit ausgeprägt blumigen Bukett.
Er wurde erst im 20. Jahrhundert von Peter Morio und Prof. Dr. B. Husfeld gezüchtet.
Standort
Der Anspruch an die Lage ist sehr gering.
Anteil
Der Anbau-Anteil in Franken beträgt rund 9 %.