Rebsorten: SCHEUREBE
Beschreibung
Die Scheurebe ist eine spät reifende Traubensorte und zeichnet sich durch rassige Fruchtsäuren sowie durch schöne Duftkompositionen aus. Sie passt sehr gut zu Früchten, vielleicht weil die Traube selbst ein Aroma von schwarzen Johannisbeeren entfalten kann.
Herkunft
Die Scheurebe, benannt nach Dr. Georg Scheu, entstand aus der Kreuzung einer (noch?) unbekannten Rebe mit dem Riesling.
Standort
Die Scheurebe hat ähnlich hohe Anforderungen wie der Rieslang. Sie verträgt leidlich trockene, karge Böden und kommt gut mit Lößböden und kalkhaltigen Böden zurecht.
Anteil
Der Anteil der Scheurebe im fränkischen Anbau liegt bei etwa 3 %.