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Trockenbeeren-Auslese
muss aus weitgehend eingeschrumpften edelfaulen oder zumindest überreifen Trauben gekeltert werden
Mostgewicht 150 Grad Öchsle (21,5 % Vol.)
bis zu 100 (!) Jahre aufbewahrbar
QUALITÄTSSTUFEN
Tafelwein
Qualitätswein b.A.
Qualitätswein m. Prädikat
Kabinett
Spätlese
Auslese
Beeren-Auslese
Trockenbeeren-Auslese
Eiswein
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