Spätlese

muss ausschließlich aus vollreifen Trauben gekeltert werden (Ernte frühestens 14 Tage nach Beginn der Hauptlese)

darf nicht vor dem 1. März des dem Erntejahr folgenden Jahres in den Handel

Mostgewicht mindestens 85 Grad Öchsle (11,4 % Vol.)

QUALITÄTSSTUFEN

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